كيفية طبخ لذيذ المقبلات سيخ canapes

الأطباق على الأسياخ هي جزء لا يتجزأ من أي وليمة على طراز البوفيه. يضيفون مجموعة متنوعة إلى الطاولة ، ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا الجمالية. canapes منحرف شطائر صغيرة. يتم إعدادها بشكل خاص حتى يتمكن الناس من تناول الطعام بشكل مريح أثناء الوقوف. إذا كنت تريد أن تسعد ضيوفك ، تأكد من محاولة مفاجأة لهم مع هذه وجبة خفيفة. اقرأ كيف تطبخهم.

سيخ بسيط ولذيذ canapes وصفات

لجعل الطبق ألذ ، تذكر النصائح التالية:

  1. إذا لم تستطع شراء أسياخ خاصة لل canapes ، فاستبدلها بأسنان المسواك.

  2. قطع المنتجات قبل التقديم ، وسوف تبدو أعذب.
  3. لطهي العلب الغذائية على الأسياخ ، خذ قطعًا من الدجاج والديك الرومي ولحم البقر.
  4. إذا كانت الوجبة الخفيفة فواكه ، فاستخدم 5-6 مكونات. للحصول على القلبية بما فيه الكفاية 2-3 مكونات.
  5. إنه أكثر ملاءمة لقطع المنتجات مع أطباق الخبز.
  6. استخدام المكونات في تباين الألوان نابضة بالحياة.

مع السمك

مع الرنجة

المكونات:

  • الخبز البني - 12 شريحة.

  • الثوم - 1 فص.
  • سمك الرنجة فيليه - 12 قطعة ؛
  • البنجر المسلوق - 2 قطعة ؛
  • مايونيز - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الشبت.

الوصفة:

  1. صر البنجر. تخلط مع الشبت والمايونيز والثوم المسحوق.

  2. ضعي بنجر الرنجة على الخبز.

مع الأفوكادو وسمك السلمون

المكونات:

  • خبز أبيض - 12 شريحة ؛

  • سمك السلمون - 200 غرام ؛
  • الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
  • عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة.

الوصفة:

  1. قشر الأفوكادو ، وإزالة الحجر ، وهرس اللب بشوكة ، مع رش عصير الليمون.

  2. قطع السمك إلى 12 قطعة.
  3. نشر قاعدة الأفوكادو ، ووضع السلمون ، مقبلات مع الخضر ، يخترق مع المسواك.

مع السجق

مع خيار وزيتون

المقادير:

  • الرغيف الفرنسي - 6 شرائح.

  • الخام النقانق المدخنة - 6 حلقات.
  • الزبدة.
  • خيار طازج - 1 قطعة ؛
  • الزيتون المحفور - 6 قطع ؛
  • أوراق الخس.

طريقة التحضير:

  1. تزييت الرغيف الفرنسي مع طبقة رقيقة من الزيت ، وضع السلطة.

  2. شريحة الخيار مع مقشرة إلى شرائح طولية رقيقة.
  3. خذ مسواك. سلسلة زيتون ، شريحة خيار ملفوفة.
  4. ضعي النقانق على الخبز واخترعيها بعصا الأسنان.

مع الزيتون

المكونات:

  • خبز الجاودار - 8 مربعات ؛

  • سلامي - 8 دوائر ؛
  • الزيتون الأخضر - 8 قطع.

الوصفة:

  1. يقلى الخبز على كلا الجانبين.

  2. ضعي جانبًا واحدًا من النقانق باستخدام المسواك ، ثم الزيتون ، ثم الجانب الثاني والخبز المحمص.

مع الجبن

دجاج مدخن

المقادير:

  • خبز أبيض - 6 شرائح ؛

  • الجبن الصلب - 150 غرام ؛
  • صدر دجاج مدخن - 150 جم؛
  • الزيتون - 6 قطع ؛
  • خيار مخلل - 2 قطعة ؛
  • المايونيز.
  • الخضر.

الطبخ:

  1. نقطع الدجاج إلى 6 قطع متساوية.

  2. قطع 6 قطع متساوية من الخبز ، 12 من الجبن. اقطع الخيار إلى دوائر.
  3. تليين الخبز مع المايونيز.
  4. ضعي الجبنة والثدي والجبن مرة أخرى. سلسلة الزيتون ، قاعدة. مقبلات مع الخضر.

مع اليقطين

المكونات:

  • الرغيف الفرنسي - 8 قطع متطابقة.

  • جبنة الريكوتا - 100 غرام ؛
  • اليقطين - 250 غرام ؛
  • إكليل الجبل، زعتر؛
  • الثوم - 1 فص.
  • فلفل أسود ، ملح ، زيت زيتون.

التعليمات التالية:

  1. خبز الرغيف الفرنسي على كلا الجانبين ، وفرك مع الثوم.

  2. اقطع القرع إلى 16 شريحة مماثلة ، ملح ، فلفل ، أضف إكليل الجبل. أخبزه لمدة نصف ساعة.
  3. اخلطي الجبنة بالزعتر ، أضف قطرة من عصير الليمون.
  4. انشر الخبز مع الريكوتا. استخدام مسواك لاختراق 2 مكعبات اليقطين خبز الرغيف الفرنسي.

من الفاكهة

الحلو والحامض

المقادير:

  • الكيوي - 3-4 قطع ؛

  • موز - 2 كبير ؛
  • العنب.

طريقة التحضير:

  1. اقطع الموز إلى دوائر.

  2. قشر الكيوي. مقطعة إلى مكعبات.
  3. سلسلة العنب ، شريحة من الكيوي ، والموز.

قبلة الفراولة

المكونات:

  • موز - 1 قطعة ؛

  • فراولة - 15 قطعة ؛
  • الشوكولاته البيضاء.
  • عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
  • أوراق النعناع - 15 قطعة.

الطبخ:

  1. اقطع الموز إلى دوائر. رذاذ مع عصير الليمون.

  2. ضعي الفراولة على الموز.
  3. تذوب الشوكولاته البيضاء في حمام مائي. ضع قليلا على كل الفراولة.
  4. علب الفراولة على الأسياخ جاهزة. مقبلات بأوراق النعناع.

كيفية صنع علب للأطفال

إذا كان عليك إطعام الأطفال ، فإن الخيار الأفضل هو ببساطة عدم العثور عليه. يحب الأطفال هذه السندويشات ، لأنها صغيرة الحجم ، وتبدو مثيرة للاهتمام وتناول الطعام بسرعة. حتى أثناء اللعبة ، سيكون الطفل قادرًا على الركض إلى الطاولة ، والاستمتاع بوجبة خفيفة شهية صغيرة والذهاب إلى أصدقائه. قراءة الوصفات canapé الأصلي للأطفال.

سفينة شراعية

المقادير:

  • حلقات الأناناس المعلبة - 6 قطع ؛

  • موز - 1 قطعة ؛
  • رحيق - 2 قطعة.

طريقة التحضير:

  1. قطع الأناناس إلى 12 حلقات نصف. سيكون أشرعة.

  2. قطع الموز إلى حلقات ، الرحيق إلى 12 شريحة.
  3. كزة الأناناس على طول ، والموز ، الرحيق.

يطير غاريقون

المقادير:

  • بيض السمان - 12 قطعة ؛

  • طماطم كرزية - 6 قطع ؛
  • المايونيز.

طريقة التحضير:

  1. قطع الطماطم في النصف ، اسحب النواة.

  2. بيض السمان المسلوق ، قشر.
  3. سلسلة على مسواك نصف الطماطم والبيض عموديا.
  4. ضعي المايونيز على الكرز.

قلبي

المكونات:

  • لحم خنزير - 150 غرام ؛

  • الجبن الصلب - 150 غرام ؛
  • خبز أبيض - 12 شريحة ؛
  • خيار - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

  1. قطع الخبز ولحم الخنزير والجبن على شكل نجمة. الخيار - في الحلقات.

  2. سلسلة على خبز المسواك والجبن ولحم الخنزير والخيار.

خيارات بوفيه وجبات خفيفة على أسياخ للطاولة الاحتفالية

إذا كان لديك احتفال ، فعليك بالتأكيد محاولة صنع علب العطلات على أسياخ تبدو لذيذة في الصورة. سوف تصبح زخرفة رائعة ومبتكرة من الجدول للعام الجديد وعيد الميلاد. مثل هذه الوجبات الخفيفة لا تختلف عن تلك العادية ، ولكن لإعدادها ، وكقاعدة عامة ، يتم استخدام مكونات أكثر تكلفة.

مع الكافيار الأحمر

المقادير:

  • الرغيف الفرنسي - 12 قطعة.

  • الزبدة.
  • بيض السمان - 6 قطع ؛
  • الكافيار الأحمر - 6 ملعقة شاي.
  • الخضر.

طريقة التحضير:

  1. جعل الدوائر من الرغيف الفرنسي ويقلى طفيفة.

  2. اطبخ البيض وقصه بطول نصفين.
  3. تليين الخبز مع الزبدة. وضع نصفي البيض وملعقة شاي. الكافيار الأحمر. كزة وجبة خفيفة مع مسواك ، تزيين مع الخضر.

مع الروبيان

المقادير:

  • الكرز - 20 قطعة ؛

  • الروبيان - 20 قطعة ؛
  • الزيتون الأخضر - 20 قطعة ؛
  • الجبن الصلب - 150 غرام ؛
  • الشبت.

طريقة التحضير:

  1. تغلي الروبيان في الماء المملح ، قشر.

  2. نقطع الجبنة إلى 20 مكعبات.
  3. سيخ الروبيان والزيتون والطماطم والجبن.

مفعم بالحياة

المقادير:

  • الزيتون - 12 قطعة ؛

  • جبنة موتزاريلا - 6 كرات صغيرة ؛
  • خبز بيتا
  • طماطم كرزية مجففة بالشمس - 12 قطعة.

طريقة التحضير:

  1. نصف الجبن.

  2. قطع خبز البيتا إلى 12 شريحة.
  3. يُختم البندورة المجففة وخبز البيتا المدلفن وشريحة من الجبن والزيتون على مسواك.

فيديو: كيفية صنع علب على أسياخ في المنزل

في عملية الطهي لا يوجد شيء معقد على الإطلاق. إذا كنت لا تزال لا تفهم كيفية طبخ العلب المختلفة على الأسياخ أو لا يمكنك تحديد وصفة ، فراجع بعض مقاطع الفيديو أدناه. ربما سوف تلهمك لإنشاء روائع الطهي. طبخ الوجبات الخفيفة في أي فرصة. بالتأكيد سيكون كل من أفراد عائلتك والضيوف راضين.

مع السلمون

مع الروبيان

مع الرنجة

مع الزيتون

5 الأفكار الأصلية من أسياخ المقبلات الباردة